Étel, melyet egy körömszín ihletett vol.2

Közzétéve:

Céklarizottó " fagyi " :)

Színeiből arra következtethetnénk, hogy ételünk egy gyümölcsös, a nyári napfény illatáért sóvárgó jégkrémdesszert. A körte és az áfonya, mint cinkostársak csalfa módon vissza is igazolják látványbeli elképzeléseinket. De itt semmi nem az, aminek látszik ...

Kevertük a sósat az édessel, a kontinensek fűszereit az egyes országok tradicionális, nekik tulajdonított ízeivel, miközben a fahéjas porcukorral teli levegő illata beszívódott a bőrünkbe a fagyiszínű, napsütötte égbolt alatt. Vidámságra minden okod meglesz, ha a kisfilm alapján kezded el készíteni nem mindennapi céklarizottódat.
A zene hallgatása közben szinte biztos, hogy kedved támad idő előtt belekortyolni a chardonnay-dba, csak remélve, hogy marad még az utolsó mozzanatra, amikor is az elkészült, krémes rizottódba még löttyintesz egy bátor kortyot a borodból a bor - vaj - parmezán triumvirátus megpecsételéseként, ami minden rizottó koronázási ünnepsége, hisz ettől lesz szerintünk is az, ami.
A bátor színek harsognak, lassan kibújnak a fehér vállak a szürke garbóból, a téli telt ízeket, nehézkes adagokat felváltják a könnyed zamatok. A lila a szemünk által szinte leképeződik ízzé, a boldogság virágszínei gyümölcs képében bekúsznak  a vagány fő(v)étkeink kiegészítőinek soraiba. 

Így már végképp nem csodálkozol azon, hogy lehet fahéjas sült körtén tálalni a kecskesajtos céklarizottót, és miért van áfonya a lilakáposzta pürében. A hétköznapi sablonszerepét levetkőzve a lilakáposzta új alakítással nyűgöz le. Sorozatszínészből mozifilmhőssé avanzsálódott a vásznunkon, meseszép orgonaszínével könyörgve a fagyiskanálért. Meg is kapta. 
Mi pedig általa kielégült érzékszerveket, hisz itt a tavasz tombolásának legújabb vadhajtása. Lila vol. 2

Kezdhetsz színezni! :)